Modelo Minisuper del Café Ético • Comercio Directo Sin Intermediarios

El Gran Mercado de los Caficultores de Costa Rica.

Conectamos directamente a los caficultores artesanales de las cordilleras de Tarrazú, Valle Occidental, Poás y Brunca con los amantes del café más exigentes del mundo. Cada bolsa lleva el sello de la familia que lo cultivó y es tostado fresco bajo demanda.

Sin Costos Fijos para el Productor

El caficultor exhibe su café con vitrina abierta. Ganamos únicamente un margen justo de minisuper cuando se vende.

Trazabilidad Total y Microlotes

Sabes la finca exacta, el nombre de los productores, la altitud precisa y el proceso artesanal.

Pago Fácil SINPE Móvil

Coordinación directa express por WhatsApp y envíos a todo Costa Rica con Correos de Costa Rica.

👑 LA REINA SUPREMA DEL GRANO

Finca Café Doña Daisy

Fundado por Doña Daisy y su esposo Don Pepe Fallas

Tarrazú / Zona de Los Santos • 1,650 msnm

VARIEDAD 100% GEISHA

PUNTAJE SCA 96.5+ GRAND CRU

PROCESO LAVADO & HONEY

COSECHA SELECCIONADA A MANO • EDICIÓN LIMITADA FAMILIAR

Café Geisha Doña Daisy: La Reina Suprema del Grano

Cultivado con amor y devoción absoluta por Doña Daisy y su esposo Don Pepe Fallas bajo el clima privilegiado de las laderas de Tarrazú. Cada cereza es recolectada a mano en su punto óptimo de azúcar y secada en camas africanas para liberar un perfil aromático de elegancia floral inigualable.

NOTAS DE CATA OFICIALES (LABORATORIO SCA):

Jazmín Silvestre Miel de Azahar Bergamota Fresca Durazno Blanco Final de Té Negro y Cedro

PRECIO POR BOLSA (340G / 12 OZ):

₡14.500 ($28.50 USD)

● Disponible para envío inmediato

ANFITEATRO DE MICRO-BENEFICIOS

Catálogo de Cafés de Especialidad Costarricenses

Filtrados por región volcánica, micro-beneficio artesanal y proceso de beneficio.

PROCESO HONEY AMARILLO 1,650 MSNM

Don Pepe Fallas • Reserva Familiar

Finca Doña Daisy • Tarrazú

Selección de granos de Geisha con fermentación controlada en mucílago dulce. Cuerpo sedoso y dulzura acaramelada balanceada con acidez fosfórica limpia.

NOTAS DE PERFIL: Melocotón en almíbar, flor de café, caña dulce y avellana tostada.

₡11.500 / 340g ($22 USD)

SCA 94.5 PTS

LAVADO TRADICIONAL 1,400 MSNM

Don Minor Alfaro • Selección Bandola

Café de Altura Naranjo • Valle Occidental

Curado especialmente por Don Minor Alfaro (el inventor de La Bandola). Variedad Typica y Caturra tostada al punto ideal para extracción en jarra de barro y filtro de tela.

NOTAS DE PERFIL: Chocolate oscuro artesanal, cáscara de naranja confitada, panela y nuez moscada.

₡9.500 / 340g ($18.50 USD)

SCA 91.5 PTS

ANAERÓBICO FRESA 96H 1,750 MSNM

Micro-lote Cerro Dragón • Frutas Rojas

Los Santos • Tarrazú de Altura

Maceración en tanques de acero inoxidable sin oxígeno durante 96 horas. Una explosión frutal intensa que recuerda a vinos tintos afrutados y mermeladas caseras.

NOTAS DE PERFIL: Fresa silvestre, cereza negra macerada, canela de Ceilán y cacao 80%.

₡12.800 / 340g ($25 USD)

SCA 93.0 PTS

RED HONEY VOLCÁNICO 1,520 MSNM

Finca Cenizas del Poás • Honey Rojo

Laderas del Volcán Poás • Valle Central

Suelo volcánico mineralizado que confiere una acidez cítrica brillante de manzana verde, envuelta en notas de miel de caña y frutos secos tostados.

NOTAS DE PERFIL: Manzana verde crocante, caramelo rubio, almendras dulces y flor de saúco.

₡10.200 / 340g ($19.80 USD)

SCA 90.5 PTS

GEISHA LAVADO NATIVO 1,600 MSNM

San Vito de Coto Brus • Bosque Nuboso

Región Brunca • Cordillera de Talamanca

Micro-beneficio rodeado de selva virgen. Taza cristalina con acidez málica compleja, perfume floral pronunciado y cuerpo ligero como seda.

NOTAS DE PERFIL: Limoncillo fresco, flor de magnolia, pera asiática y miel silvestre.

₡13.900 / 340g ($27 USD)

SCA 95.0 PTS

Convocatoria Abierta a Fincas de Costa Rica

¿Eres caficultor en Costa Rica? Exhibe y comercializa tus micro-lotes directamente.

Eliminamos las barreras y los intermediarios que exprimen al productor. En el Mercado COCO-COFFEE, tú fijas el precio de tu micro-lote, recibes tus ingresos por SINPE Móvil o transferencia directa, y nosotros operamos como un minisuper de especialidad con una comisión justa solo cuando se concreta una venta.

Alianza Transparente: Publicar y visibilizar tu finca en la plataforma no tiene costos fijos.

Vitrina de Lujo: Tu finca tendrá una ficha con fotos, historia y notas SCA.

Trazabilidad y Respeto: Tu nombre y el de tu familia siempre en la bolsa.

Postula tu Café / Micro-beneficio

Completa estos datos y te contactamos por WhatsApp de inmediato:

Nombre de la Finca / Beneficio *

Propietario / Familia Caficultora *

Región / Cantón *

Variedad de Café *

Proceso & Altitud

WhatsApp de Contacto *

DISCOTECA DEL CATADOR

Playlists Curadas para Acompañar tu Taza

🎸 SESIÓN ESPECIAL EN ESPAÑOL • NOSTALGIA & CAFÉ

Café Melancólico: Cerati, Enanitos Verdes & Tardes de Lluvia

Una selección emotiva de rock, acústicos y trova en español para tomarse un café caliente despacio mirando por la ventana: «Adiós» (Gustavo Cerati), «A las tres / A las nueve» (Enanitos Verdes), «Bonito» (Jarabe de Palo), «¿A dónde va el viento?», Jorge Drexler y Fito Páez.

☕ «Poder decir adiós es crecer...» 🌧️ «A las tres te espero...» ✨ «Todo me parece bonito»

Escuchar Sesión en Spotify ↗ Ir al Santuario Zen ↗

MOMENTO: AMANECER

Cuerdas en el Cafetal

Folk acústico, guitarras de palo y cuerdas suaves para los primeros sorbos matutinos de un café Geisha de altura.

Spotify Acoustic Mix

MOMENTO: TARDE DE LECTURA

Tokio Kissaten 1959

El jazz analógico de los cafés silenciosos de Shibuya: Miles Davis, Bill Evans, John Coltrane y Thelonious Monk.

Spotify Classic Jazz

MOMENTO: ESTUDIO & FOCO

Barista Deep Beats

Ritmos instrumentales lofi, texturas de vinilo y pulsos lentos de 70 BPM para concentrarse con una taza de café en el escritorio.

Spotify Lofi & Chill

MOMENTO: MEDITACIÓN

Bruma de Costa Rica

Grabaciones de campo reales de lluvia en cafetales de Tarrazú, pájaros del bosque nuboso y brisa de montaña.

En Santuario Field Recording